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GOURMET DINNERSHOW MENÜ BY MIRKO REEH

Absolut verrückt im Quadrat und höchst fantasiereich ist es auch auf unseren Tellern! Sarrasani-Koch Mirko Reeh hat ein farbenprächtiges und fantastisches 4-Gang-Menü kreiert, welches seiner unnachahmlichen Kreativität in seiner höchsten Form gerecht wird.

Sein FouFou Menü umfasst eine Symphonie der Aromen und ein Feuerwerk an Farben, die wie ein gemaltes Kunstwerk erscheinen und dessen Anblick direkt zum Genießen einladen.

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GOURMET DINNERSHOW MENÜ BY MIRKO REEH

Absolut verrückt im Quadrat und höchst fantasiereich ist es auch auf unseren Tellern! Sarrasani-Koch Mirko Reeh hat ein farbenprächtiges und fantastisches 4-Gang-Menü kreiert, welches seiner unnachahmlichen Kreativität in seiner höchsten Form gerecht wird.

Sein FouFou Menü umfasst eine Symphonie der Aromen und ein Feuerwerk an Farben, die wie ein gemaltes Kunstwerk erscheinen und dessen Anblick direkt zum Genießen einladen.

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GOURMET DINNERSHOW MENÜ BY MIRKO REEH

Absolut verrückt im Quadrat und höchst fantasiereich ist es auch auf unseren Tellern! Sarrasani-Koch Mirko Reeh hat ein farbenprächtiges und fantastisches 4-Gang-Menü kreiert, welches seiner unnachahmlichen Kreativität in seiner höchsten Form gerecht wird.

Sein FouFou Menü umfasst eine Symphonie der Aromen und ein Feuerwerk an Farben, die wie ein gemaltes Kunstwerk erscheinen und dessen Anblick direkt zum Genießen einladen.

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FOUFOU MENÜ KLASSISCH

Vorspeise

Erdapfel-Möhren Suppe mit Brot Deckelchen-Tapas & Kräuter Schmand

Zwischengang

Spieß von der Jakobsmuschel in dreifarbiger, frischer Pasta & grüner FouFou Sauce

Hauptgang

Kalbsbäckchen in Barolo Reduktion und Kalbsfilet mit Rosmarindrillingen & mediterranem Gemüse im Töpfchen

Dessert

Winterlicher Lebkuchenschmarrn, Mini-Apfelstrudel & beerige Eiskomposition mit handgeschlagener Vanillesauce

FOUFOU MENÜ VEGETARISCH

Vorspeise

Erdapfel-Möhren Suppe mit Brot Deckelchen-Tapas & Kräuter Schmand

Zwischengang

Bunter Gemüsespieß in dreifarbiger, frischer Pasta & grüner FouFou Sauce

Hauptgang

Gestrudeltes Gemüse mit Tomatensugo an mediterranem Gemüse im Töpfchen

Dessert

Winterlicher Lebkuchenschmarrn, Mini-Apfelstrudel & beerige Eiskomposition mit handgeschlagener Vanillesauce

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